Asijská smažená rýže

5.0/5 hodnocení (1 voleb)
  • Hotovo za: 15 min
  • Počet porcí: 2
  • Náročnost: snadné
  • Zdrojová kategorie: Přílohy
Asijská smažená rýže

Ingredience

  • Vejce 2 ks
  • Cibule 1 ks
  • Česnek 2 stroužky
  • Jarní cibulka 2 ks
  • Čínská sojová omáčka 3 lžíce
  • Kukuřice z konzervy 1 šálek
  • Čínská směs pěti koření (stačí klasické čínské koření) 1 snítka
  • Vařená rýže 450 g
  • Ocet 1 lžička
  • Sezamový olej (nedoporučuji český. Buď ze zahraničí nebo z asijských speciálek) 2 lžičky

Postup

  1. Předpokládám, že uvařit rýži umí každý a proto se vrhneme rovnou na smažení ;)

    Vše smažit na rostlinném oleji.

  2. Na rozpáleném woku rozklepněte dvě vejce. Nechte pár vteřin ztuhnout a poté začněte rozmíchávat. Poté odebereme z woku do jiné nádoby.

  3.  Dle potřeby znova promažeme wok, pořádně rozpálíme a vložíme uvařenou rýži. Necháme restovat cca 2.minuty. Přidáme lžičku octa, sezamového oleje a připravenou zeleninu (česnek nožem rozmáčknu a po usmažení vyjmu), přidáme míchaná vajíčka, celé promícháme a necháme smažit. Poté trošku poprášíme čínským kořením a nalijeme sojovou omáčku.

    „Opět doporučuji z asijských speciálních obchodů TERIYAKI „japonskou“ sojovou omáčku“ - cenově vyjde stejně jako klasická ,ale je chutnější.“

    DOBROU CHUŤ ! :)

Komentáře (0)

Napsat komentář

Komentujete jako host.