Bosáky

0.0/5 hodnocení (0 voleb)
  • Hotovo za: 30 min
  • Počet porcí: 4
  • Náročnost: středně pokročilé
  • Zdrojová kategorie: Přílohy
Bosáky

Ingredience

  • Brambory syrové, loupané 750 g
  • Hrubá krupice 300 g
  • Vejce 1 ks
  • Sůl
  • Sádlo 80g
  • Cibule 1ks

Postup

  1. Syrové brambory nastrouháme a vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Přidáme sůl, vejce a hrubou mouku. Těsto dobře promícháme. Lžící vhazujeme do vroucí vody menší knedlíčky, které vaříme asi 8 minut. Během varu nadzvedáváme knedlíky ode dna hrnce. Mezitím rozehřejeme sádlo a osmažíme na něm drobně nakrájenou cibuli. Knedlíky vyjmeme z vařící vody, přelijeme sádlem s cibulí a podáváme jako přílohu k pečenému vepřovému masu s dušeným kysaným zelím.

Komentáře (0)

Napsat komentář

Komentujete jako host.