Obrácené řízky od babičky

0.0/5 hodnocení (0 voleb)
  • Hotovo za: 45 min
  • Počet porcí: 4
  • Náročnost: středně pokročilé
  • Zdrojová kategorie: Vepřové maso
Obrácené řízky od babičky

Ingredience

  • Vepřové maso nebo hovězí 500 g
  • Pepř
  • Slunečnicový olej
  • Strouhanka 50 g
  • Vejce 2 ks
  • Sůl
  • Anglická slanina 150 g

Postup

  1. Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokapeme olejem a necháme chvíli odležet. Potom obalíme ve strouhance. Strouhanku rukou lehce do řízků po obou stranách zatlačíme. Vejce rozšleháme a namočíme do nich po obou stranách řízky a ihned je smažíme na oleji. Poté vložíme řízky do pekáče, nejlépe do skleněné zapékací misky a překládáme slaninou. Pečeme pozvolna zhruba půl hodiny.

  2. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Komentáře (0)

Napsat komentář

Komentujete jako host.