Žďárské tajemství

0.0/5 hodnocení (0 voleb)
  • Hotovo za: 90 min
  • Počet porcí: 4
  • Náročnost: středně pokročilé
  • Zdrojová kategorie: Vepřové maso
Žďárské tajemství

Ingredience

  • 250 g vepřových jater
  • 250 g vepřové kýty
  • 150 g čerstvých hub
  • sůl
  • mletý pepř
  • 1 cibule
  • žlutá paprika
  • 3 rajčata
  • kečup
  • česnek
  • sýr na strouhání

Postup

  1. Maso a játra nakrájíme na kostičky, promícháme s olejem, necháme odležet. Cibulku zpěníme na oleji, přidáme nakrájené maso, houby, játra, opékáme.

  2. Přidáme na nudličky nakrájenou papriku, rajčata na plátky a kečup. Podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme. Nakonec dochutíme kořením.

  3. Podáváme zabalené ve velkém bramboráku jako palačinku, posypeme strouhaným sýrem a zprudka v troubě zapečeme.

Komentáře (0)

Napsat komentář

Komentujete jako host.